Les Rouges - Cabernet Sauvignon
Vin de Pays
du Val de Loire
“Cépage CABERNET SAUVIGNON”
Le Cabernet Sauvignon est un cépage français. Cépage mondialement connu grâce aux grands
crus de Bordeaux, il est devenu l'un des cépages les plus répandus dans le monde. Ce cépage
est une variété relativement récente. C'est le produit du métissage entre un cabernet franc et
d'un sauvignon blanc réalisé par hasard au XVIIe siècle.
L'arôme le plus largement reconnu est l'arôme dit de « poivron vert » ou herbacé ce parfum
spécifique lui donne sa typicité.
Température de service : 14 – 16° en rouge
Plats de viandes rouges et grillées, gibier, fromages, dessert au chocolat noir pour les
vinifications en rouges.
Vin de Pays
du Val de Loire
CABERNET SAUVIGNON
Ce
cépage,
Cabernet
Sauvignon
represente
0.5
ha
sur
notre
domaine.
Vinifié
en
rouge,
la
mise
en
bouteille
se
compose
en
plus
de
15%
de
cabernet franc,
Les distinctions de notre Cabernet Sauvignon
Millésime 2009
Médaille d'Or et "Coup de Coeur"
au concours régional des vins de pays du val de Loire 2010
Millésime 2003
Médaille de bronze concours Nantional des Vignerons Indépendants
Millésime 2002
Médaille de bronze concours Nantional des Vignerons Indépendants
Millésime 2001
Une étoile au Guide Hachette 2003.
Millésime 1999
Sélection de la Revue du Vin de France "Le Guide 99"
Les Rouges - Cabernet Sauvignon
Vin de Pays
du Val de Loire
“Cépage CABERNET
SAUVIGNON”
Le Cabernet Sauvignon est un
cépage français. Cépage
mondialement connu grâce aux
grands crus de Bordeaux, il est
devenu l'un des cépages les plus
répandus dans le monde. Ce cépage
est une variété relativement récente.
C'est le produit du métissage entre un
cabernet franc et d'un sauvignon
blanc réalisé par hasard au XVIIe
siècle.
L'arôme le plus largement reconnu est l'arôme dit de « poivron
vert » ou herbacé ce parfum spécifique lui donne
sa typicité.
Température de service : 14 – 16° en rouge
Plats de viandes rouges et grillées, gibier, fromages, dessert au
chocolat noir pour les vinifications en rouges.
Vin de Pays
du Val de Loire
CABERNET SAUVIGNON
Ce
cépage,
Cabernet
Sauvignon
represente
0.5
ha
sur
notre
domaine.
Vinifié
en
rouge,
la
mise
en
bouteille
se
compose
en
plus
de
15% de cabernet franc,
Les distinctions de notre Cabernet Sauvignon
Millésime 2009
Médaille d'Or et "Coup de Coeur"
au concours régional des vins de pays du val de Loire 2010
Millésime 2003
Médaille de bronze concours Nantional des Vignerons Indépendants
Millésime 2002
Médaille de bronze concours Nantional des Vignerons Indépendants
Millésime 2001
Une étoile au Guide Hachette 2003.
Millésime 1999
Sélection de la Revue du Vin de France "Le Guide 99"
