Nos Vins - Les Blancs -Demis-Sec
CONTACTER-NOUS  Tèl: 33(0)2.41.70.45.96 Port: 33(0)6.82.93.94.70
Pinot-Gris Cépage emblématique d’Alsace ou du Malvoisie, le Pinot Gris nouveau au domaine avec une récolte 2014 très généreuse nous a permis de le vinifier en demi-sec, avec un potentiel en degré de 14°vol. Ce vin plus en finesse que le Fié-Gris donne des notes de fruits blancs, noyau et groseille. Une longue macération pelliculaire a développé sa robe grise, légèrement saumon, qui surprendra vos convives. Production annuelle 2500 bouteilles. Accords Mets et Vins Il accompagne admirablement le foie gras, mais aussi le saumon fumé et des salades exotiques. Vous pouvez également l’essayer avec tartiflette, fondu savoyarde, melon avec jambon de Parme, dessert fruité.. Fié-Gris Vous connaissez déjà notre sauvignon gris avec ses arômes aussi bien floraux que fruités ; depuis la récolte 2012 nous le vinifions également en demi-sec. Présent également dans le Val de Loire sous le nom de Fié-Gris, nous lui avons donné ce second nom pour le différencier de notre sauvignon gris en sec. Ces arômes et sa touche de douceur accompagneront avec merveille vos apéritifs, foies gras et desserts. Production annuelle 2500 bouteilles. Accords Mets et Vins Ces arômes et sa touche de douceur accompagneront avec merveille vos apéritifs, foies gras et desserts.
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Pinot-Gris Cépage emblématique d’Alsace ou du Malvoisie, le Pinot Gris nouveau au domaine avec une récolte 2014 très généreuse nous a permis de le vinifier en demi- sec, avec un potentiel en degré de 14°vol. Ce vin plus en finesse que le Fié-Gris donne des notes de fruits blancs, noyau et groseille. Une longue macération pelliculaire a développé sa robe grise, légèrement saumon, qui surprendra vos convives. Production annuelle 2500 bouteilles. Accords Mets et Vins Il accompagne admirablement le foie gras, mais aussi le saumon fumé et des salades exotiques. Vous pouvez également l’essayer avec tartiflette, fondu savoyarde, melon avec jambon de Parme, dessert fruité.. Fié-Gris Vous connaissez déjà notre sauvignon gris avec ses arômes aussi bien floraux que fruités ; depuis la récolte 2012 nous le vinifions également en demi-sec. Présent également dans le Val de Loire sous le nom de Fié-Gris, nous lui avons donné ce second nom pour le différencier de notre sauvignon gris en sec. Ces arômes et sa touche de douceur accompagneront avec merveille vos apéritifs, foies gras et desserts. Production annuelle 2500 bouteilles. Accords Mets et Vins Ces   arômes   et   sa   touche   de   douceur   accompagneront avec merveille vos apéritifs, foies gras et desserts.
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fié gris et pinot gris du domaine du colombier

Bretaudeau Jean-Yves producteur à Tillières proche Vallet Mouzillon Clisson

médaillé or concours de paris mâcon et guide hachette