Muscadet S&M sur Lie "L'Envol" 2019

L164
Note 

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie "L'Envol" 2019

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Description

Ce vin est vinifié « sur lie » comme tous les autres Muscadets. Néanmoins pour permettre d’exalter le potentiel de ces vieilles vignes de plus de 50 ans et d'un terroir de Micaschiste du Colombier, on a laissé cette cuvée plus longtemps sur sa lie (12 mois). Un mariage subtil de 6% de ce vin vinifié en fût de chêne neuf, lui apporte une bouche plus ample et plus structurée.

Accords Mets et Vins

Ce vin sera le parfait compagnon des poissons en sauce (raie au beurre noisette, haddock poché au lait…) des viandes blanches (Porc au curry…) mais également des fromages (Livarot…).

Détails du produit
L164
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