
Référence: 404bib5
Cabernet Rouge BIB 5 ou 10 Litres
Bag-In-Box (BIB) CABERNET SAUVIGNON ROUGE
IGP Gamay Rouge 2022 "macération carbonique"
Vu la richesse du millésime 2022, nous avons eu l’idée de vinifier notre gamay rouge en macération carbonique. Cette méthode demande à être vendangée manuellement afin d’effectuer une fermentation intracellulaire. Le résultat nous donne un vin rouge tout en légèreté au nez fruité intense, aux notes de framboise et de cassis frais, avec une finale en bouche peu tannique.
Accords Mets et Vins
Viandes froides ou grillades, crudités, pizza, volailles rôties, dessert aux fruits rouges.
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Référence: 404bib5
Bag-In-Box (BIB) CABERNET SAUVIGNON ROUGE
Référence: DMUS
Découvrez nos vins avec nos cartons découvertes
IGP Gamay Rouge 2022 "macération carbonique"