Sauvignon Gris

Dans les sauvignons, il existe une variante à grains roses, le Sauvignon Gris. Il présente les mêmes caractères que le sauvignon blanc.  Les différences concernent une meilleure aptitude à la production de vins plus riches, et à donner une palette d’arômes exotiques (fruit de la passion, mangue, litchi…). Découvrez ses nuances très aromatiques et ses senteurs fruités particulièrement fines et puissantes.

Accords Mets et Vins

Apéritif, poissons, viande blanche, parfait sur les accords sucré-salé. Nous l'apprécions avec une bonne choucroute, les fromages et notamment ceux issu de chèvre et brebis, vous pouvez même l’essayer avec un bleu. Fruits et gâteaux aux fruits