Muscadet Sèvre & Maine Richesse et élégance Cultivée sur un terroir métamorphique (Micaschiste), ce nouveau cru Vallet s’exprime pleinement après 33 mois d’élevage sur lie. Ce Vallet est riche et élégant avec des arômes dominés par une expression très marquée de fruits, la bouche suave et complexe nous donne des notes de fruits confits et un Muscadet haut de gamme. Température de service : 10 – 12° Accords Mets et Vins Ce vin de gastronomie appelle poissons nobles, viandes blanches, foie gras et fromages affinés. Il pourra vous surprendre avec des St Jacques aux langoustines, du joue de cabillaud en escabèche avec sa mousse de cocos de vendée.
Jean-Yves BRETAUDEAU 3 Le Colombier - Tillières 49230 SEVREMOINE --------------------------------- OUVERT les: LUNDI 15H - 18H MERCREDI 9H - 13H VENDREDI 14H - 19H SAMEDI 9H - 13H SINON TOUS LES AUTRES JOURS SUR R.D.V. ---------------------------------
2018 - DOMAINE DU COLOMBIER - TOUS LES DROITS SONT RESERVES
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CARACTERISTIQUE: 100% Melon B 3 000 Bouteilles Age de la vigne: 40 ans 12,50 % Vol PRODUCTION: Appellation d’Origine Protégée 45 hl/ha Terroir de Micaschiste Millésime disponible 2018 VINIFICATION ELEVAGE: Pressurage pneumatique Longue fermentation 33 mois d’élevage sur Lie
Muscadet Sèvre & Maine Richesse et élégance Cultivée sur un terroir métamorphique (Micaschiste), ce nouveau cru Vallet s’exprime pleinement après 33 mois d’élevage sur lie. Ce Vallet est riche et élégant avec des arômes dominés par une expression très marquée de fruits, la bouche suave et complexe nous donne des notes de fruits confits et un Muscadet haut de gamme. Température de service : 10 – 12° Accords Mets et Vins Ce vin de gastronomie appelle poissons nobles, viandes blanches, foie gras et fromages affinés. Il pourra vous surprendre avec des St Jacques aux langoustines, du joue de cabillaud en escabèche avec sa mousse de cocos de vendée.
LES DISTINCTIONS: Wine Enthusiast 92/100 La Tulipe Rouge 2 Tulipes
Richesse et élégance Cultivée sur un terroir métamorphique (Micaschiste), ce nouveau cru Vallet s’exprime pleinement après 33 mois d’élevage sur lie. Ce Vallet est riche et élégant avec des arômes dominés par une expression très marquée de fruits, la bouche suave et complexe nous donne des notes de fruits confits et un Muscadet haut de gamme. Température de service : 10 – 12°
CARACTERISTIQUE: 100% Melon B 3 000 Bouteilles Age de la vigne: 40 ans 12,50 % Vol PRODUCTION: Appellation d’Origine Protégée 45 hl/ha Terroir de Micaschiste Millésime disponible 2018 VINIFICATION ELEVAGE: Pressurage pneumatique Longue fermentation 33 mois d’élevage sur Lie LES DISTINCTIONS: Wine Enthusiast 92/100 La Tulipe Rouge 2 Tulipes
Jean-Yves BRETAUDEAU 3 Le Colombier - Tillières 49230 SEVREMOINE -------------------------------------------------------- OUVERT les: LUNDI 15H - 18H MERCREDI 9H - 13H VENDREDI 14H - 19H SAMEDI 9H - 13H SINON TOUS LES AUTRES JOURS SUR R.D.V. ---------------------------------------------------------
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Accords Mets et Vins Ce vin de gastronomie appelle poissons nobles, viandes blanches, foie gras et fromages affinés. Il pourra vous surprendre avec des St Jacques aux langoustines, du joue de cabillaud en escabèche avec sa mousse de cocos de vendée.
Muscadet Sèvre & Maine
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muscadet sèvre et maine sur lie du domaine du colombier

Bretaudeau Jean-Yves producteur à Tillières proche Vallet Mouzillon Clisson

médaillé or concours de paris mâcon et guide hachette