Le gros-plant-du-pays-nantais (connu aussi sous le nom simplifié de gros-plant) est une appellation d'origine vin de qualité supérieure (AOVDQS) et bientôt d’appellation d’origine protégée (A.O.P) qui donne des vins blancs secs principalement, issus du cépage folle-blanche. Comme son voisin le muscadet, le gros-plant-du- pays-nantais peut être élevé sur lie. Élaboré depuis plus longtemps que ce dernier, le vin est aussi plus sec avec une certaine fraîcheur (acidité) ; il se caractérise par une robe pâle à reflet vert et dégage des arômes à dominante florale (fleur blanche, aubépine...), agrume (citron...) voire fruit exotique, avec parfois quelques notes minérales. Il est particulièrement connu pour accompagner les fruits de mer, notamment les huîtres de Cancale, moules et autres bigorneaux. Accords Mets et Vins Fruits de mer (huitres, moules ...)
CARACTERISTIQUE: 100% Folle Blanche 500 Bouteilles PRODUCTION: Indication Appellation Protégée Haute Valeur Environnementale Effeuillage VINIFICATION - ELEVAGE: Récolte mecanique Table de trie des grains Pressurage pneumatique
Jean-Yves BRETAUDEAU 3 Le Colombier - Tillières 49230 SEVREMOINE --------------------------------- OUVERT les: LUNDI 15H - 18H MERCREDI 9H - 13H VENDREDI 14H - 19H SAMEDI 9H - 13H SINON TOUS LES AUTRES JOURS SUR R.D.V. ---------------------------------
2018 - DOMAINE DU COLOMBIER - TOUS LES DROITS SONT RESERVES
Gros Plant Sur Lie Indication Appellation Protégée
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Le gros-plant-du-pays-nantais (connu aussi sous le nom simplifié de gros- plant) est une appellation d'origine vin de qualité supérieure (AOVDQS) et bientôt d’appellation d’origine protégée (A.O.P) qui donne des vins blancs secs principalement, issus du cépage folle-blanche. Comme son voisin le muscadet, le gros-plant-du-pays-nantais peut être élevé sur lie. Élaboré depuis plus longtemps que ce dernier, le vin est aussi plus sec avec une certaine fraîcheur (acidité) ; il se caractérise par une robe pâle à reflet vert et dégage des arômes à dominante florale (fleur blanche, aubépine...), agrume (citron...) voire fruit exotique, avec parfois quelques notes minérales. Il est particulièrement connu pour accompagner les fruits de mer, notamment les huîtres de Cancale, moules et autres bigorneaux. Accords Mets et Vins Fruits de mer (huitres, moules ...)
CARACTERISTIQUE: 100% Folle Blanche 500 Bouteilles PRODUCTION: Indication Appellation Protégée Haute Valeur Environnementale Effeuillage VINIFICATION - ELEVAGE: Récolte mecanique Table de trie des grains Pressurage pneumatique
Jean-Yves BRETAUDEAU 3 Le Colombier - Tillières 49230 SEVREMOINE -------------------------------------------------------- OUVERT les: LUNDI 15H - 18H MERCREDI 9H - 13H VENDREDI 14H - 19H SAMEDI 9H - 13H SINON TOUS LES AUTRES JOURS SUR R.D.V. ---------------------------------------------------------
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muscadet sèvre et maine sur lie du domaine du colombier

Bretaudeau Jean-Yves producteur à Tillières proche Vallet Mouzillon Clisson

médaillé or concours de paris mâcon et guide hachette