d’Est en Ouest Une migration d’Est en Ouest s’est produite en 2015, avec l’arrivée du cépage emblématique qu’est le Gewurztraminer. Pour lui donner plus de fraicheur et de complexité, le mariage avec le cépage du Colombard, est apparu comme une évidence. Accords Mets et Vins Essayez-le sur des plats aussi curieux que lui ; la cuisine relevée asiatique, vietnamienne, indienne, une tajine de poisons… ou simplement à l'apéro.
CARACTERISTIQUE: 80% Gewurztraminer 20% Colombard 1 640 Bouteilles 12 % Vol PRODUCTION: Haute Valeur Environnementale Confusion sexuelle Effeuillage Millésime disponible 2018 VINIFICATION - ELEVAGE: Récolte mecanique Table de trie des grains Pressurage pneumatique Macération pelliculaire 10 mois d’élevage sur Lie
Jean-Yves BRETAUDEAU 3 Le Colombier - Tillières 49230 SEVREMOINE --------------------------------- OUVERT les: LUNDI 15H - 18H MERCREDI 9H - 13H VENDREDI 14H - 19H SAMEDI 9H - 13H SINON TOUS LES AUTRES JOURS SUR R.D.V. ---------------------------------
2018 - DOMAINE DU COLOMBIER - TOUS LES DROITS SONT RESERVES
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d’Est en Ouest Une migration d’Est en Ouest s’est produite en 2015, avec l’arrivée du cépage emblématique qu’est le Gewurztraminer. Pour lui donner plus de fraicheur et de complexité, le mariage avec le cépage du Colombard, est apparu comme une évidence. Accords Mets et Vins Essayez-le sur des plats aussi curieux que lui ; la cuisine relevée asiatique, vietnamienne, indienne, une tajine de poisons… ou simplement à l'apéro.
CARACTERISTIQUE: 80% Gewurztraminer 20% Colombard 1 640 Bouteilles 12 % Vol PRODUCTION: Haute Valeur Environnementale Confusion sexuelle Effeuillage Millésime disponible 2018 VINIFICATION - ELEVAGE: Récolte mecanique Table de trie des grains Pressurage pneumatique Macération pelliculaire 10 mois d’élevage sur Lie
Jean-Yves BRETAUDEAU 3 Le Colombier - Tillières 49230 SEVREMOINE -------------------------------------------------------- OUVERT les: LUNDI 15H - 18H MERCREDI 9H - 13H VENDREDI 14H - 19H SAMEDI 9H - 13H SINON TOUS LES AUTRES JOURS SUR R.D.V. ---------------------------------------------------------
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Bretaudeau Jean-Yves producteur à Tillières proche Vallet Mouzillon Clisson

médaillé or concours de paris mâcon et guide hachette