Chardonnay Indication Géographique Protégée Présent   sur   le   domaine   depuis   plus   de   30   ans, de     naissance     bourguignonne,     ce     cépage, mondialement   reconnu,   arrive   dans   la   Vallée de   la   Loire   au   Moyen-Age.   Il   a   un   style   bien particulier   faisant   de   lui   un   vin   élégant,   frais   et fruité.     Nos     Chardonnay     sont     amples     et souples,    aux    arômes    de    pomme,    agrume, ananas,   pamplemousse,   de   beurre   frais   et   de noisette. Accords Mets et Vins Poissons à sauce, viande blanche (blanquette de veau…). Fromage comme les Comté, beaufort et emmental.
CARACTERISTIQUE: 100%   Chardonnay 10 000  Bouteilles PRODUCTION: Indication Géographique Protégée Haute Valeur Environnementale Confusion sexuelle Effeuillage Millésime disponible 2007 - 2009 2010 - 2013 - 2016 - 2018 VINIFICATION ELEVAGE: Récolte mécanique Table de trie des grains Pressurage pneumatique Stabulation à frois LES DISTINCTIONS: Millésime 2014 Médaille d'Argent concours Agricole de Paris Millésime 2012 Médaille de Bronze au concours I.G.P. Val de Loire Millésime 2011 Médaille d’Argent concours régional des vins de pays du val de Loire 2012 Millésime 2010 Guide Hachette 2012 Millésime 2009 Médaille d'Argent concours régional des vins de pays du val de Loire 2010 Millésime 2008 Médaille d'Argent concours régional des vins de pays du val de Loire 2009 Millésime 2007 Médaille de bronze concours régional des vins de pays du val de Loire 2008 Millésime 2006 Médaille d'Argent au concours des grands vins de Nante Millésime 2005 Médaille de bronze concours des Vignerons Independants Une étoile au Guide Hachette 2007 Sélectionné au Top 100 Vins de Pays 2006 Millésime 2003 Médaille d'Or concours National des Vins de Pays Médaille d'Argent au concours Général Agricol de Paris Millésime 2001 Médaille d'Or concours régional du Val de Loire. Une étoile au Guide Hachette 2003 Millésime 1998 Médaille d'Argent Concours Natonal des caves particulières Sélection de la Revue du Vin de France "Le Guide 99" Millésime 1997 Sélection au Guide Hachette 1999
Chardonnay Indication Géographique Protégée «Prestige de Beaulieu» Cette   cuvée   de   terroir,   du   nom   de   la   parcelle   et   sur   un   sous sol   de   Schiste,   révèle   une   attaque   en   bouche   souple   avec une   matière   dense   et   suave   ;   avec   un   nez   élégant   sur   les fruits     du     verger     et     des     notes     de     pamplemousse,     si caractéristique   du   cépage   Chardonnay.   Vin   de   garde,   dans l’esprit de sa région de prédilection : la Bourgogne. Accords Mets et Vins Des entrèes avec un jambon persillé, des escargots ou des salades composées de fromage de chèvre. Des viandes tendre, telle une côte de veau, ou tout simplement un vrai poulet, une poularde ou un chapon. Avec de l’âge, un jarret de boeuf braisé, un coq au vin ou un civet de lièvre seront parfaits. Les fromages seront de chèvre frais (crottin de chavignol…).
CARACTERISTIQUE: 100%   Chardonnay 5 000  Bouteilles Lieu dit «Beaulieu» 12,5% Vol PRODUCTION: Indication Géographique Protégée Haute Valeur Environnementale Confusion sexuelle Effeuillage Millésime disponible 2016 VINIFICATION ELEVAGE: Récolte mecanique Table de trie des grains Pressurage pneumatique Macération pelliculaire 10 mois d’élevage sur Lie LES DISTINCTIONS: Millésime 2016 Médaille d’Argent au concours des Vins du val de Loire Guide Hachette 2018
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Jean-Yves BRETAUDEAU 3 Le Colombier - Tillières 49230 SEVREMOINE --------------------------------- OUVERT les: LUNDI               15H - 18H MERCREDI        9H - 13H VENDREDI      14H - 19H SAMEDI              9H - 13H SINON TOUS LES AUTRES JOURS SUR R.D.V. ---------------------------------
2018 - DOMAINE DU COLOMBIER -  TOUS LES DROITS SONT RESERVES
Chardonnay Indication Géographique Protégée Présent   sur   le   domaine   depuis   plus   de   30   ans,   de naissance   bourguignonne,   ce   cépage,   mondialement reconnu,    arrive    dans    la    Vallée    de    la    Loire    au Moyen-Age.   Il   a   un   style   bien   particulier   faisant   de lui   un   vin   élégant,   frais   et   fruité.   Nos   Chardonnay sont    amples    et    souples,    aux    arômes    de    pomme, agrume,   ananas,   pamplemousse,   de   beurre   frais   et de noisette. Accords Mets et Vins Poissons à sauce, viande blanche (blanquette de veau…). Fromage comme les Comté, beaufort et emmental.
CARACTERISTIQUE: 100%   Chardonnay 10 000  Bouteilles PRODUCTION: Indication Géographique Protégée Haute Valeur Environnementale Confusion sexuelle Effeuillage Millésime disponible 2007 - 2009 2010 - 2013 - 2016 - 2018 VINIFICATION ELEVAGE: Récolte mécanique Table de trie des grains Pressurage pneumatique Stabulation à frois LES DISTINCTIONS: Millésime 2014 Médaille d'Argent concours Agricole de Paris Millésime 2012 Médaille de Bronze au concours I.G.P. Val de Loire Millésime 2011 Médaille d’Argent concours régional des vins de pays du val de Loire 2012 Millésime 2010 Guide Hachette 2012 Millésime 2009 Médaille d'Argent concours régional des vins de pays du val de Loire 2010 Millésime 2008 Médaille d'Argent concours régional des vins de pays du val de Loire 2009 Millésime 2007 Médaille de bronze concours régional des vins de pays du val de Loire 2008 Millésime 2006 Médaille d'Argent au concours des grands vins de Nante Millésime 2005 Médaille de bronze concours des Vignerons Independants Une étoile au Guide Hachette 2007 Sélectionné au Top 100 Vins de Pays 2006 Millésime 2003 Médaille d'Or concours National des Vins de Pays Médaille d'Argent au concours Général Agricol de Paris Millésime 2001 Médaille d'Or concours régional du Val de Loire. Une étoile au Guide Hachette 2003 Millésime 1998 Médaille d'Argent Concours Natonal des caves particulières Sélection de la Revue du Vin de France "Le Guide 99" Millésime 1997 Sélection au Guide Hachette 1999
Chardonnay Indication Géographique Protégée «Prestige de Beaulieu» Cette   cuvée   de   terroir,   du   nom   de   la   parcelle   et   sur un   sous   sol   de   Schiste,   révèle   une   attaque   en   bouche souple   avec   une   matière   dense   et   suave   ;   avec   un   nez élégant    sur    les    fruits    du    verger    et    des    notes    de pamplemousse,      si      caractéristique      du      cépage Chardonnay.   Vin   de   garde,   dans   l’esprit   de   sa   région de prédilection : la Bourgogne. Accords Mets et Vins Des entrèes avec un jambon persillé, des escargots ou des salades composées de fromage de chèvre. Des viandes tendre, telle une côte de veau, ou tout simplement un vrai poulet, une poularde ou un chapon. Avec de l’âge, un jarret de boeuf braisé, un coq au vin ou un civet de lièvre seront parfaits. Les fromages seront de chèvre frais (crottin de chavignol…).
CARACTERISTIQUE: 100%   Chardonnay 5 000  Bouteilles Lieu dit «Beaulieu» 12,5% Vol PRODUCTION: Indication Géographique Protégée Haute Valeur Environnementale Confusion sexuelle Effeuillage Millésime disponible 2016 VINIFICATION ELEVAGE: Récolte mecanique Table de trie des grains Pressurage pneumatique Macération pelliculaire 10 mois d’élevage sur Lie LES DISTINCTIONS: Millésime 2016 Médaille d’Argent au concours des Vins du val de Loire Guide Hachette 2018
Jean-Yves BRETAUDEAU 3 Le Colombier - Tillières 49230 SEVREMOINE -------------------------------------------------------- OUVERT les: LUNDI               15H - 18H MERCREDI        9H - 13H VENDREDI      14H - 19H SAMEDI              9H - 13H SINON TOUS LES AUTRES JOURS SUR R.D.V. ---------------------------------------------------------
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muscadet sèvre et maine sur lie du domaine du colombier

Bretaudeau Jean-Yves producteur à Tillières proche Vallet Mouzillon Clisson

médaillé or concours de paris mâcon et guide hachette