Fié-Gris «Demi-sec» Indication Géographique Protégée Vous connaissez notre sauvignon gris avec ses arômes aussi bien floraux que fruités ; depuis la récolte 2012 nous le vinifions également en demi- sec. Présent également dans le Val de Loire sous le nom de Fié-Gris, nous lui avons donné ce second nom pour le différencier de notre sauvignon gris en sec. Accords Mets et Vins Ces arômes et sa touche de douceur accompagneront avec merveille vos apéritifs et desserts. Vous pouvez également l’essayer avec un feuilleté au camembert, salade d'endives au bleu, une pintade aux pommes ou tout simplement avec un fromage comme le Roquefort.

CARACTERISTIQUE: 100% Sauvignon gris 5 500 Bouteilles 13% Vol PRODUCTION: Indication Géographique Protégée Haute Valeur Environnementale Confusion sexuelle Effeuillage Millésime disponible 2019 - 2020 VINIFICATION - ELEVAGE: Récolte mecanique Table de trie des grains Pressurage pneumatique Longue macération pelliculaire