d’Est en Ouest Une     migration     d’Est     en     Ouest     s’est produite     en     2015,     avec     l’arrivée     du cépage        emblématique        qu’est        le Gewurztraminer.   Pour   lui   donner   plus   de fraicheur    et    de    complexité,    le    mariage avec   le   cépage   du   Colombard,   est   apparu comme une évidence. Accords Mets et Vins Essayez-le   sur   des   plats   aussi   curieux   que lui      ;      la      cuisine      relevée      asiatique, vietnamienne,    indienne,    une    tajine    de poisons… ou simplement à l'apéro.
CARACTERISTIQUE: 80%  Gewurztraminer 20%  Colombard 2 320  Bouteilles PRODUCTION: Haute Valeur Environnementale Confusion sexuelle Effeuillage Millésime disponible 2017 VINIFICATION - ELEVAGE: Récolte mecanique Table de trie des grains Pressurage pneumatique Macération pelliculaire 10 mois d’élevage sur Lie
Jean-Yves BRETAUDEAU 3 Le Colombier - Tillières 49230 SEVREMOINE --------------------------------- OUVERT les: LUNDI               15H - 18H MERCREDI        9H - 13H VENDREDI      14H - 19H SAMEDI              9H - 13H SINON TOUS LES AUTRES JOURS SUR R.D.V. ---------------------------------
2018 - DOMAINE DU COLOMBIER -  TOUS LES DROITS SONT RESERVES
d’Est en Ouest Une    migration    d’Est    en    Ouest    s’est produite    en    2015,    avec    l’arrivée    du cépage       emblématique       qu’est       le Gewurztraminer.   Pour   lui   donner   plus de     fraicheur     et     de     complexité,     le mariage   avec   le   cépage   du   Colombard, est apparu comme une évidence. Accords Mets et Vins Essayez-le   sur   des   plats   aussi   curieux que   lui   ;   la   cuisine   relevée   asiatique, vietnamienne,   indienne,   une   tajine   de poisons… ou simplement à l'apéro.
CARACTERISTIQUE: 80%  Gewurztraminer 20%  Colombard 2 320  Bouteilles PRODUCTION: Haute Valeur Environnementale Confusion sexuelle Effeuillage Millésime disponible 2017 VINIFICATION - ELEVAGE: Récolte mecanique Table de trie des grains Pressurage pneumatique Macération pelliculaire 10 mois d’élevage sur Lie
Jean-Yves BRETAUDEAU 3 Le Colombier - Tillières 49230 SEVREMOINE -------------------------------------------------------- OUVERT les: LUNDI               15H - 18H MERCREDI        9H - 13H VENDREDI      14H - 19H SAMEDI              9H - 13H SINON TOUS LES AUTRES JOURS SUR R.D.V. ---------------------------------------------------------
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muscadet sèvre et maine sur lie du domaine du colombier

Bretaudeau Jean-Yves producteur à Tillières proche Vallet Mouzillon Clisson

médaillé or concours de paris mâcon et guide hachette