Merlot Indication Géographique Protégée Implanté   dans   le   bordelais   en   bonne   partie dans    le    libournais    (Pomerol),    implanté    en 2011   il   est   tout   nouveau   sur   notre   domaine. Ce    cépage    est    souple    et    s’exprime    sur    des arômes    de    fruits    noirs    comme    le    cassis    la prune    et    la    mûre    ainsi    que    d’épices.    En assemblage     il     apporte     rondeur     et     tanins souples    à    l'austérité    du    cabernet    sauvignon jeune. Le   merlot   est   un   cépage   dont   le   nom   viendrait des           merles           qui           apprécieraient particulièrement les grains de ses grappes Accords Mets et Vins Bœuf   grillé   ou   rôti,   volailles   et   veau   rôtis, jambon     cru     et     charcuterie,     à     découvrir également    avec    un    fromage    bleu    ou    une cuisine orientale.
CARACTERISTIQUE: 100%  Merlot 3 980 Bouteilles PRODUCTION: Indication Géographique Protégée Haute Valeur Environnementale Effeuillage Millésime disponible 2015 - 2016 VINIFICATION - ELEVAGE: Récolte mecanique Table de trie des grains Pressurage pneumatique Maceration de 7 jours
Jean-Yves BRETAUDEAU 3 Le Colombier - Tillières 49230 SEVREMOINE --------------------------------- OUVERT les: LUNDI               15H - 18H MERCREDI        9H - 13H VENDREDI      14H - 19H SAMEDI              9H - 13H SINON TOUS LES AUTRES JOURS SUR R.D.V. ---------------------------------
2018 - DOMAINE DU COLOMBIER -  TOUS LES DROITS SONT RESERVES
Merlot Indication Géographique Protégée Implanté   dans   le   bordelais   en   bonne   partie   dans   le libournais   (Pomerol),   implanté   en   2011   il   est   tout nouveau   sur   notre   domaine.   Ce   cépage   est   souple   et s’exprime   sur   des   arômes   de   fruits   noirs   comme   le cassis   la   prune   et   la   mûre   ainsi   que   d’épices.   En assemblage   il   apporte   rondeur   et   tanins   souples   à l'austérité du cabernet sauvignon jeune. Le   merlot   est   un   cépage   dont   le   nom   viendrait   des merles   qui   apprécieraient   particulièrement   les   grains de ses grappes Accords Mets et Vins Bœuf   grillé   ou   rôti,   volailles   et   veau   rôtis,   jambon cru   et   charcuterie,   à   découvrir   également   avec   un fromage bleu ou une cuisine orientale.
CARACTERISTIQUE: 100%  Merlot 3 980 Bouteilles PRODUCTION: Indication Géographique Protégée Haute Valeur Environnementale Effeuillage Millésime disponible 2015 - 2016 VINIFICATION - ELEVAGE: Récolte mecanique Table de trie des grains Pressurage pneumatique Maceration de 7 jours
Jean-Yves BRETAUDEAU 3 Le Colombier - Tillières 49230 SEVREMOINE -------------------------------------------------------- OUVERT les: LUNDI               15H - 18H MERCREDI        9H - 13H VENDREDI      14H - 19H SAMEDI              9H - 13H SINON TOUS LES AUTRES JOURS SUR R.D.V. ---------------------------------------------------------
2018 - DOMAINE DU COLOMBIER - TOUS LES DROITS SONT RESERVES

muscadet sèvre et maine sur lie du domaine du colombier

Bretaudeau Jean-Yves producteur à Tillières proche Vallet Mouzillon Clisson

médaillé or concours de paris mâcon et guide hachette