Nos Vins - Les Blancs -Sauvignon
CONTACTER-NOUS  Tèl: 33(0)2.41.70.45.96 Port: 33(0)6.82.93.94.70
Vin de Pays du Val de Loire “Cépage SAUVIGNON” De renommée internationale, le Sauvignon Blanc est très bien implanté dans les vignobles du Val de Loire. Les vins jeunes de sauvignon blanc ont un arôme caractéristique, distinct de celui des autres cépages, dont les principaux descripteurs sont le genêt, le buis, le bourgeon de cassis, le pamplemousse et, dans certains années, la fumée, ou encore la pierre à fusil. Il existe une variante à grains roses, le Sauvignon Gris. Il présente les mêmes caractères. Les différences concernent une meilleure aptitude à la production de vins plus riche en alcoole, et à donner des arômes plutôt fruit de la passion, fruits exotiques. Fragile, il est très sensible au sol comme au climat. Découvrez ses nuances très aromatiques et ses senteurs florales particulièrement fines et puissantes. Température de service : 8 – 10° Fruits de mer, crustacés, charcuteries, hors d’œuvre, fromage de chèvre ou tout simplement à l’apéro.
Vin de Pays du Val de Loire  SAUVIGNON GRIS SAUVIGNON BLANC Ces    deux    cépages    de    Sauvignon sont     arrivés     il     y     a     une     dizaine d’année   sur   le   domaine. Tout   d’abord avec      le      Sauvignon      Blanc      qui représente    1    ha    et    que    l’on    utilise principalement   pour   nos   Bag-in-Box, en   suite      le   Sauvignon   Gris   avec   1 ha   qui   depuis   trois   ans   compose   à 90% nos mise en bouteilles.
Les distinctions de nos Sauvignon  Millésime 2014 Médaille de Bronze I.G.P. Val de Loire Millésime 2013 Médaille d'Or concours I.G.P. Val de Loire Millésime 2012 Médaille d'Or concours I.G.P. Val de Loire Millésime 2011 Médaille de Bronze au concours Général Agricole de Paris 2012 Sélèction au Guide Hachette des vins 2013 Millésime 2010 Médaille d'Argent concours des Vignerons Indépendant 2011 Millésime 2008 Médaille d'Argent concours des Féminalise 2009 Millésime 2007 Médaille d'Argent concours régional des vins de pays du Val de Loire. Guide Hachette des vins 2009 Millésime 2006 Médaille d'Or concours régional des vins de pays du jardin de la france. Millésime 2005 Médaille d'Argent concours régional des vins de pays du jardin de la france.
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Sauvignon Gris
Sauvignon Blanc
SAUVIGNON BLANC 2011 *    Page 1206 Jean-Yves Bretaudeau invite à une intéressante dégustation comparée de sauvignon. Dans sa variante blanche, c’est un vin typé aux arômes d’agrumes et de bourgeon de cassis, souple et persistant en bouche. Le 2011 sauvignon gris, penche plus vers le fruit exotique (litchi) ; moins complexe, néanmoins agréable, il est cité. Fichier PDF Fichier PDF
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Vin de Pays du Val de Loire “Cépage SAUVIGNON” De renommée internationale, le Sauvignon Blanc est très bien implanté dans les vignobles du Val de Loire. Les vins jeunes de sauvignon blanc ont un arôme caractéristique, distinct de celui des autres cépages, dont les principaux descripteurs sont le genêt, le buis, le bourgeon de cassis, le pamplemousse et, dans certains années, la fumée, ou encore la pierre à fusil. Il existe une variante à grains roses, le Sauvignon Gris. Il présente les mêmes caractères. Les différences concernent une meilleure aptitude à la production de vins plus riche en alcoole, et à donner des arômes plutôt fruit de la passion, fruits exotiques. Fragile, il est très sensible au sol comme au climat. Découvrez ses nuances très aromatiques et ses senteurs florales particulièrement fines et puissantes. Température de service : 8 – 10° Fruits de mer, crustacés, charcuteries, hors d’œuvre, fromage de chèvre ou tout simplement à l’apéro.
Les distinctions de nos Sauvignon  Millésime 2014 Médaille de Bronze I.G.P. Val de Loire Millésime 2013 Médaille d'Or concours I.G.P. Val de Loire Millésime 2012 Médaille d'Or concours I.G.P. Val de Loire Millésime 2011 Médaille de Bronze au concours Général Agricole de Paris 2012 Sélèction au Guide Hachette des vins 2013 Millésime 2010 Médaille d'Argent concours des Vignerons Indépendant 2011 Millésime 2008 Médaille d'Argent concours des Féminalise 2009 Millésime 2007 Médaille d'Argent concours régional des vins de pays du Val de Loire. Guide Hachette des vins 2009 Millésime 2006 Médaille d'Or concours régional des vins de pays du jardin de la france. Millésime 2005 Médaille d'Argent concours régional des vins de pays du jardin de la france.
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Sauvignon Gris
Sauvignon Blanc
SAUVIGNON BLANC 2011 *    Page 1206 Jean-Yves Bretaudeau invite à une intéressante dégustation comparée de sauvignon. Dans sa variante blanche, c’est un vin typé aux arômes d’agrumes et de bourgeon de cassis, souple et persistant en bouche. Le 2011 sauvignon gris, penche plus vers le fruit exotique (litchi) ; moins complexe, néanmoins agréable, il est cité. Fichier PDF Fichier PDF
Vin de Pays du Val de Loire  SAUVIGNON GRIS SAUVIGNON BLANC Ces    deux    cépages    de    Sauvignon sont     arrivés     il     y     a     une     dizaine d’année   sur   le   domaine. Tout   d’abord avec      le      Sauvignon      Blanc      qui représente    1    ha    et    que    l’on    utilise principalement   pour   nos   Bag-in-Box, en   suite      le   Sauvignon   Gris   avec   1 ha   qui   depuis   trois   ans   compose   à 90% nos mise en bouteilles.

sauvignon gris et blanc du domaine du colombier

Bretaudeau Jean-Yves producteur à Tillières proche Vallet Mouzillon Clisson

médaillé or concours de paris mâcon et guide hachette