Nos Vins - Les Blancs -Sauvignon
Vin de Pays du Val de Loire
“Cépage SAUVIGNON”
De renommée internationale, le Sauvignon Blanc est très bien implanté dans les vignobles du
Val de Loire. Les vins jeunes de sauvignon blanc ont un arôme caractéristique, distinct de celui
des autres cépages, dont les principaux descripteurs sont le genêt, le buis, le bourgeon de
cassis, le pamplemousse et, dans certains années, la fumée, ou encore la pierre à fusil.
Il existe une variante à grains roses, le Sauvignon Gris. Il présente les mêmes caractères. Les
différences concernent une meilleure aptitude à la production de vins plus riche en alcoole, et à
donner des arômes plutôt fruit de la passion, fruits exotiques.
Fragile, il est très sensible au sol comme au climat. Découvrez ses nuances très aromatiques et
ses senteurs florales particulièrement fines et puissantes.
Température de service : 8 – 10°
Fruits de mer, crustacés, charcuteries, hors d’œuvre, fromage de chèvre ou tout simplement à
l’apéro.
Vin de Pays
du Val de Loire
SAUVIGNON GRIS
SAUVIGNON BLANC
Ces
deux
cépages
de
Sauvignon
sont
arrivés
il
y
a
une
dizaine
d’année
sur
le
domaine.
Tout
d’abord
avec
le
Sauvignon
Blanc
qui
représente
1
ha
et
que
l’on
utilise
principalement
pour
nos
Bag-in-Box,
en
suite
le
Sauvignon
Gris
avec
1
ha
qui
depuis
trois
ans
compose
à
90% nos mise en bouteilles.
Les distinctions de nos Sauvignon
Millésime 2014
Médaille de Bronze I.G.P. Val de Loire
Millésime 2013
Médaille d'Or concours I.G.P. Val de Loire
Millésime 2012
Médaille d'Or concours I.G.P. Val de Loire
Millésime 2011
Médaille de Bronze au concours Général Agricole de Paris 2012
Sélèction au Guide Hachette des vins 2013
Millésime 2010
Médaille d'Argent concours des Vignerons Indépendant 2011
Millésime 2008
Médaille d'Argent concours des Féminalise 2009
Millésime 2007
Médaille d'Argent concours régional des vins de pays du Val de Loire.
Guide Hachette des vins 2009
Millésime 2006
Médaille d'Or concours régional des vins de pays du jardin de la france.
Millésime 2005
Médaille d'Argent concours régional des vins de pays du jardin de la france.
Sauvignon Gris
Sauvignon Blanc
Nos Vins - Les Blancs -Sauvignon
Vin de Pays du Val de Loire
“Cépage SAUVIGNON”
De renommée internationale, le
Sauvignon Blanc est très bien implanté
dans les vignobles du Val de Loire. Les
vins jeunes de sauvignon blanc ont un
arôme caractéristique, distinct de celui
des autres cépages, dont les
principaux descripteurs sont le genêt,
le buis, le bourgeon de cassis, le
pamplemousse et, dans certains
années, la fumée, ou encore la pierre à
fusil.
Il existe une variante à grains roses, le
Sauvignon Gris. Il présente les mêmes
caractères. Les différences concernent
une meilleure aptitude à la production
de vins plus riche en alcoole, et à
donner des arômes plutôt fruit de la
passion, fruits exotiques.
Fragile, il est très sensible au sol comme au climat. Découvrez ses
nuances très aromatiques et ses senteurs florales particulièrement
fines et puissantes.
Température de service : 8 – 10°
Fruits de mer, crustacés, charcuteries, hors d’œuvre, fromage de
chèvre ou tout simplement à l’apéro.
Les distinctions de nos Sauvignon
Millésime 2014
Médaille de Bronze I.G.P. Val de Loire
Millésime 2013
Médaille d'Or concours I.G.P. Val de Loire
Millésime 2012
Médaille d'Or concours I.G.P. Val de Loire
Millésime 2011
Médaille de Bronze au concours Général Agricole de Paris 2012
Sélèction au Guide Hachette des vins 2013
Millésime 2010
Médaille d'Argent concours des Vignerons Indépendant 2011
Millésime 2008
Médaille d'Argent concours des Féminalise 2009
Millésime 2007
Médaille d'Argent concours régional des vins de pays du Val de Loire.
Guide Hachette des vins 2009
Millésime 2006
Médaille d'Or concours régional des vins de pays du jardin de la france.
Millésime 2005
Médaille d'Argent concours régional des vins de pays du jardin de la france.
Sauvignon Gris
Sauvignon Blanc
Vin de Pays
du Val de Loire
SAUVIGNON GRIS
SAUVIGNON BLANC
Ces
deux
cépages
de
Sauvignon
sont
arrivés
il
y
a
une
dizaine
d’année
sur
le
domaine.
Tout
d’abord
avec
le
Sauvignon
Blanc
qui
représente
1
ha
et
que
l’on
utilise
principalement
pour
nos
Bag-in-Box,
en
suite
le
Sauvignon
Gris
avec
1
ha
qui
depuis
trois
ans
compose
à
90% nos mise en bouteilles.
